Информације

Сан Јуан рецепт за слану коку са спанаћем и сиром

Сан Јуан рецепт за слану коку са спанаћем и сиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Као добра забава вредна соли, ноћ Сан Хуана има традиционалне гастрономске карактеристике у својој прослави. Напокон, храна игра важну улогу на забавама.

Тако, Гуиаинфантил.цом је развио рецепт за једну од традиционалних посластица са ових фестивала: Слана кока из Сан Хуана, са спанаћем и козјим сиром. Једноставан, здрав и врло укусан рецепт за децу и целу породицу.

  • 300 гр брашна (снага)
  • 100 мл воде
  • 20 гр свежег квасца
  • 2 кашике (супа) маслиновог уља
  • 1 кашичица (кафа) соли
  • 1 прстохват шећера
  • 100 гр сецканог сира моцарела
  • 200 гр листова спанаћа
  • 150 гр нарезаног козјег сира
  • 1/2 лука

1. У лонцу загрејте воду док не постане млака.

2. Растворити квасац у води и резервисати.

3. У чинији помешајте брашно, сол, шећер и ставите квасац са водом у средину.

4. Све помешајте и додајте уље.

5. Све мешајте док не добијете тесто. Месите га док вам не скине руке.

6. Оставите га да се одмара око два сата, док не нарасте.

7. После тог времена и уз помоћ ваљка развуците тесто и оставите га танко. Може се поделити на комаде да се направи неколико кока или једноставно оставити целу. Нека се одмара пола сата.

8. Премажите тесто са мало соса од парадајза и однесите га у загрејану рерну на 180 степени, око 5 минута.

9. У међувремену на тави на уљу пропржите сецкани лук. Када почне да има боју додајте листове спанаћа. Нека буду готови око 10 минута.

10. Извадите тесто из рерне, поспите га са мало сецканог сира.

11. Затим поређајте динстани спанаћ и ставите једну или више кришки козјег сира на врх.

12. Вратите тесто у рерну на око 30 минута, или док ивице не постану златно смеђе.

И тако имамо своју слану коку за забаву у Сан Хуану. Пријатно!

Можете прочитати још чланака сличних Сан Јуан рецепт за слану коку са спанаћем и сиром, у категорији Хлеб и пице на локацији.


Видео: PITA SA SPANAĆEM. Pita sa spanaćem od gotovih kora (Јун 2022).