Информације

Сендвичи са патлиџанима, хладним месом и сиром

Сендвичи са патлиџанима, хладним месом и сиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Патлиџан је можда једно од поврћа са најнижим садржајем витамина у поређењу са другим као што су тиквице или спанаћ, али имају велике предности приликом кувања за децу, попут високог садржаја воде (близу 92%) и ниског уноса калорија.

Његова текстура је мека и глатка, па се широко користи у дечијим јеловницима као замена за месо или другу храну са више масти, што је врло ефикасно у смањењу гојазности код деце.

Састојци:

  • 2 велика патлиџана
  • 6 кришки кобасице
  • 6 кришки куване шунке
  • 12 кришки моцарела сира
  • 1 јаје
  • Мрвице хлеба
  • Оригано
  • Нафта
  • Соли по укусу

Ако га припремите у облику сендвича са патлиџанима, кобасицама и сиром, уживаће у њему, а знаћете да имају уравнотежен ручак.

1. Оперите патлиџан. Може се и ољуштити, али рецепт ће бити здравији ако се сачува кожа, јер се ту накупљају највеће количине хранљивих састојака. Исеците на кришке и ставите их у посуду са пуно воде и мало соли.

2. Пустите патлиџан да одмори пола сата, а затим га добро оцедите и осушите сваку кришку са мало кухињског папира тако да изгуби мало влаге и не скаче кад се пржи.

3. Обликујте сендвиче тако што ћете ставити кришку патлиџана, саламе или шунке, кришку сира и додати још једну кришку патлиџана да се затвори. Обрежите све избочене ивице.

4. Ставите пуно уља да се загреје у шерпу. На једно тањир ставите умућено јаје, а на друго презле са ориганом. Сваки сендвич преврните преко јајета, а затим уваљајте у презлу.

5. Пржите сендвиче у тигању неколико минута, док не почну да браон. Ставите их на тањир обложен кухињским папиром да упије вишак уља и послужите са сиром, јогуртом или сосом од парадајза.

Можете прочитати још чланака сличних Сендвичи са патлиџанима, хладним месом и сиром, у категорији Поврће - поврће на лицу места.


Видео: POHANI PATLIĐANI. BALANČANE. Jako zdravo i jednostavno. RECEPT (Јун 2022).