Информације

Крокети од поврћа са сосом од сира. Биљни рецепти за децу.

Крокети од поврћа са сосом од сира. Биљни рецепти за децу.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Крокети једно су од омиљених јела деце. Моја деца су страствена према њима и то је сјајно прилика за увођење нових намирница унутра, коју би иначе одбили да пробају. Дакле, за ону децу која не воле зелену боју, овај рецепт је право откриће.

Моја деца су појела цео тањир и чак су схватила да поврће може бити врло, врло укусно.

Ево ти мој рецепт за биљне крокете са сосом од сира.

Састојци:

- 400 грама броколија

- 1 велика тиквица

- 2 шаргарепе

- 1 мали лук

- 200 грама пиринча

- 1 јаје

- Мрвице хлеба

- Маслиново уље и сол

- 300 мл млека

- 4 кашике брашна

- 3 кашике маргарина

За сос од сира

- капари (једна кашичица)

- 50 грама свежег сира

- 3 кашике природног јогурта

- 1 кашичица лимуновог сока

1- Ставили смо поврће да проври у лонцу. Извадићемо свако поврће на његовом идеалном месту за кување, проверићемо боцкањем виљушком. С друге стране, скуваћемо пиринач 20 минута, са мало уља и мало соли. Оперемо је хладном водом и процедимо да остане лабава.

2- Припремамо бешамел. Узмите велику тигањ и отопите путер, додајте брашно, док не остане хомогена маса, затим додамо млеко и прстохват соли. Нећемо престати да га окрећемо док се не створи постојана крема.

3- Поврће и лук исецкати и исецкати. У тигању поширамо лук, а када је златно додамо поврће и пржити све. Додајте пиринач и све добро измешајте. Затим додамо бешамел и добро мешамо док не добијемо а тесто за крокете.

4- Нека се охлади и одморити се тесто пар сати. Настављамо до тијесто крокете у јајима и презли. Препоручујем прављење великих крокета, јер су сочнији. Једном поховани, пржићемо их на тигању са маслиновим уљем.

5- У пратњи крокети од поврћа Направио сам врло богат сос од сира. Победили смо свежи сир, јогурт, капаре и лимун. И спремно!

Можете прочитати још чланака сличних Крокети од поврћа са сосом од сира. Биљни рецепти за децу., у категорији Поврће - поврће на лицу места.